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Con el inicio de la siembra de invierno, Finca Modelo Faraón continúa consolidándose como un espacio de producción, capacitación y desarrollo hortícola en General Alvear.
Ya comenzaron las tareas con cebolla y espinaca, mientras avanzan las parcelas destinadas a acelga y lechuga.
El secretario de Desarrollo, Guillermo Modón, destacó el objetivo del proyecto: "Finca Faraón es una escuela abierta para todos aquellos que quieran venir, iniciar o consultar y ver las experiencias que estamos llevando a cabo".
Además de la producción, el programa tiene un fuerte fin social, ya que los alimentos cosechados son distribuidos en comedores, escuelas albergue y distintos parajes del departamento.
Por su parte, el ingeniero agrónomo Leandro Silvestre, explicó que continúan obteniendo excelentes resultados en los cultivos de verano y que ahora avanzan con materiales seleccionados para la temporada invernal, buscando no solo mejorar la producción sino también generar experiencias comerciales que sirvan de referencia para productores locales.
En el marco del reciente "Plan Chapeaurouge" presentado para potenciar el crecimiento productivo del departamento, promoviendo la incorporación de tecnología y la radicación de empresas vinculadas al sector, avanzan propuestas para incorporar sistemas de riego subsuperficial orientados a la producción de alfalfa, maíz y sorgo forrajero, apuntando a mejorar la eficiencia hídrica, aumentar la productividad y fortalecer nuevas oportunidades para productores locales
