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La Policía Rural, junto a personal de Bromatología, realizó un control en un comercio de General Alvear que terminó con el decomiso de productos cárnicos en condiciones no aptas para el consumo.
El operativo se llevó a cabo en la mañana del miércoles en una carnicería ubicada en la intersección de calles Santa Fe y Laprida.
Durante la inspección, se constató la presencia de distintos productos cárnicos mezclados entre sí, sin envoltorios ni identificación de procedencia.
Además, se observaron condiciones de higiene irregulares, como pollo y menudos en contacto con el piso, chorizos sin rotulación en cámara frigorífica, carne bovina en contacto con otros productos y carne molida almacenada en recipientes no aptos.
Por estos motivos se decomisó, aproximadamente, 47,990 kilos de mercadería. Entre los productos incautados se encuentran pollo, chorizos, carne bovina, huesos bovinos y de cerdo, hamburguesas, menudos de pollo e hígado bovino.
