Cargando...La Policía Rural en el marco del plan estratégico provincial de Lucha contra el Abigeato secuestró en dos procedimientos 133 kilos de carne en mal estado.
El primer operativo se realizó en un local de General Alvear, donde se incautaron más de 23 kilos de carne sin rotulación ni refrigeración adecuada. Ante la falta de habilitación y la presencia de contaminación cruzada, el comercio fue clausurado y los productos fueron desnaturalizados.
En una segunda inspección, en el paraje Carmensa del mismo departamento, se detectaron graves irregularidades sanitarias, incluyendo la presencia de un piche eviscerado -animal perteneciente a la fauna silvestre- almacenado en un freezer. En ese lugar también, se decomisaron más de 110 kilos de carne sin trazabilidad.
Todos los operativos se realizaron en establecimientos que carecían de habilitación y no cumplían con las mínimas condiciones higiénicas para su funcionamiento.
