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Personal de la Policía Rural Delegación Zona Sur decomisó más de 200 kilos de productos cárnicos durante distintos controles realizados en comercios de Malargüe.
Los procedimientos se llevaron en conjunto con el personal de Bromatología y del Área de Ley Federal de Carnes, dependiente de la Dirección de Ganadería, y permitieron detectar distintas irregularidades en establecimientos destinados a la comercialización de productos cárnicos.
Controles en tres comercios
Uno de los operativos se realizó en un comercio ubicado en calle Illescas, donde fueron decomisados 187 kilos de productos cárnicos.
Durante la inspección se detectaron productos que no cumplían con las condiciones adecuadas de conservación y situaciones de contaminación cruzada.
En otro procedimiento, realizado en un comercio de calle Constitución Nacional, fueron decomisados alrededor de 9 kilos de productos cárnicos, entre ellos carne molida, que no contaban con rotulación.
Finalmente, en un negocio ubicado en calle Maza, se decomisaron más de 22 kilos de distintos productos cárnicos.
En el lugar también se constató la falta de documentación correspondiente a algunos productos y situaciones de contaminación cruzada.
La situación fue puesta en conocimiento de la autoridad judicial interviniente, a fin de evaluar las actuaciones correspondientes en el marco del artículo 201 del Código Penal.
Muestras para determinar el tipo de carne
Por otro lado, la Dirección de Ganadería tomó muestras con el objetivo de determinar si los productos correspondían a carne equina.
Las muestras fueron remitidas al laboratorio del organismo, donde se realizarán los análisis correspondientes. Actualmente, se aguarda el informe final con los resultados.
