Las escuelas técnicas comenzaron a ofrecer sus productos en la Feria Franca
Podrán comprarse sus elaboraciones los días viernes. Se irán rotando cada semana
La Feria Franca Municipal sumó a las escuelas técnicas de orientación agropecuaria para que puedan ofrecer y vender los productos que elaboran sus estudiantes en las instalaciones escolares, que se destacan no sólo por ser caseros sino también por su calidad.
Alumnos y docentes de las instituciones estarán en la feria de cada viernes, en Aristóbulo del Valle y España, y se irán rotando cada semana.
Algunos de los productos elaborados en la escuela Iaccarini.
La ronda comenzó el viernes pasado con la escuela Pascual Iaccarini que llevaron sus conservas, dulces, mermeladas, tomates triturados, duraznos al natural y otros productos fabricados por los alumnos en el marco de sus prácticas formativas.
En tanto que el próximo viernes en el mismo lugar estará previsto que ofrezcan sus productos la escuela de La Guevarina.
De todos modos, el sábado 23 de mayo ya hubo una primera experiencia con todas las escuelas técnicas agropecuarias juntas.
Jonathan Pugno, coordinador de la Feria Franca, destacó en diálogo con Vibra FM (100.3) que este espacio tradicional del departamento se convierta en "la vidriera de las escuelas técnicas que ofrecen productos elaborados" y "que son buscados de forma muy positiva por los vecinos".
Consideró que "para las instituciones es un beneficio muy importante poder comercializar sus productos y además colabora en la formación educativa de sus alumnos".
Cronograma semanal
Pugno recordó que "la Feria Franca es un espacio muy tradicional en el departamento para comercializar la producción primaria y el valor agregado de nuestra tierra" y actualmente cuenta con más de 25 puestos a cargo de productores, emprendedores y elaborados de la zona.
Destacó que "la Feria Franca es la única feria regulada por una ordenanza municipal y en este ámbito tenemos que garantizar que el producto que llega al consumidor esté controlado para que la gente lo pueda consumir".
Entonces "cada vez que tenemos un nuevo emprendedor lo acompañamos para que realice el curso de manipulación de alimentos y pueda llegar al público con un producto controlado y que sea de buena calidad".
La feria mantiene una rotación fija semanal por distintos espacios de la ciudad, comenzando los martes en plaza Libertad, miércoles en plaza Espínola de Pueblo Diamante, jueves en plaza España, viernes en calle Aristóbulo del Valle y España, y sábado en plaza Almirante Brown del barrio Unimev.
En los meses de frío funciona de 8.30 a 13.30 y en primavera - verano de 7 a 13.30 o 14.